秋季伴著冷風(fēng)細(xì)雨悄然到來。

這是“秋冬養(yǎng)陰”的開端，也是人體進(jìn)行食補(bǔ)的時(shí)節(jié)。眾所周知，秋季在五臟中對(duì)應(yīng)肺，肺主氣，掌管呼吸，它通過鼻腔與大氣相連，又通過皮膚汗孔與外界相通。所以，秋季養(yǎng)生應(yīng)從養(yǎng)肺開始，飲食上要以“滋陰潤肺”為主要原則。

但秋燥是個(gè)“搗蛋鬼”，它會(huì)讓我們咽干、口燥、音啞、傷肺，還會(huì)使皮膚變得干澀、皸裂。

所以，我們可以適量地飲用一些開水、淡茶、果汁、豆?jié){、牛奶等流質(zhì)飲品，在飲食上，我們要遵循滋陰潤肺且不膩不燥的原則，在主食方面，可以適當(dāng)增加一些粗糧的攝入，像燕麥、糙米等。它們富含膳食纖維，既能促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，又能在一定程度上緩解秋燥帶來的身體不適，在烹飪方式上，應(yīng)盡量避免油炸、油煎等高溫多油的做法，多采用清蒸、水煮、清炒等方式，這樣可以減少食物的燥熱之性。

第一“白”——山藥

山藥可生津潤肺，解燥氣之苦。對(duì)于脾胃虛弱的人群來說，山藥更是一種理想的食物。脾胃虛弱的人往往容易出現(xiàn)消化不良、食欲不振、腹脹等情況。而山藥具有健脾益胃的功效，它可以幫助調(diào)理脾胃功能，增強(qiáng)脾胃的消化和吸收能力，從而改善脾胃虛弱人群的身體狀況，讓他們在秋季能夠更好地應(yīng)對(duì)氣候的變化和身體的不適。

第二“白”——蓮藕

蓮藕可是秋季食補(bǔ)的最佳食材之一，對(duì)付秋燥它可有一套了。蓮藕中含有淀粉、蛋白質(zhì)、維生素 C 和膳食纖維等營養(yǎng)成分，可發(fā)揮清熱降火、滋陰潤燥之功效。平時(shí)可以用藕搭配其他食材來煲湯，味道和營養(yǎng)都很不錯(cuò)。

第三“白”——秋梨

立秋之后，容易出現(xiàn)秋燥上火這些常見問題，我們常常會(huì)感到口干舌燥，特別難受。這時(shí)候應(yīng)季水果秋梨正好成熟啦。尤其是老人和小孩，在秋冬燥熱的時(shí)候喉嚨干癢痛，應(yīng)該盡量多吃點(diǎn)秋梨。不過，立秋后的梨子雖然是最好的應(yīng)季水果，但它性質(zhì)偏涼，消化不好的人不太適合多吃。我們可以把它煮成梨湯或者自制秋梨膏，平時(shí)用來沖水喝。

小康康溫馨提示

讓我們在這個(gè)秋季，抓住食補(bǔ)的好時(shí)機(jī)，吃對(duì)“三白”，養(yǎng)出健康好身體！

記得把這份秘籍分享給身邊的親朋好友哦～